2014/7/29

絲路(27)絲路之旅的感想

從絲路回到台灣已經3天了,看到同行團員在LINE上頭熱絡的分享照片,似乎依然沉浸在中國大西部的遼闊環境中,當著快樂的旅者,享受歷史與自然的氛圍。

這兩天遇到朋友,聊到絲路的美景,引起朋友的WOW驚奇聲,確實,沒到長城非好漢,沒到新疆真遺憾,不到黃河心不死,不見青海不知美。

這一趟旅程,真的有許多驚奇:
坐車走: 3000公里的路
途中地貌:戈壁,荒漠,黃土高原,天山,祁連山,丹霞地貌,雅丹地貌,黃金沙漠
途中海拔:最高3700公尺, 最低零下154公尺
途中花海:油菜花海,向日葵花海,葡萄樹海
坐船遊: 天池, 青海, 黃河
參觀建築:佛教法門寺;藏教塔爾寺;回教哈密清真寺
博物館:秦始皇陵博物館,哈密博物館,坎兒井博物館,火焰山
美食:陝西褲帶麵,肉夾饃;新疆大盤雞,饢;甘肅蘭州拉麵

這趟旅程,體驗當地不同的民風,西安人有漢唐遺風,新疆漢人有塞外豪放熱情,甘肅人勤奮認真,藏人對宗教的虔誠。

看到大西部的機會,西安人文薈萃也有許多重工業在發展中,新疆煉油採煤等天然資源,甘肅有酒泉鋼鐵,鋁礦,風力發電等機會。共同在發展的,還有觀光。這次除了新疆因為新疆獨立分子影響觀光客外,西安的觀光客非常多, 景點裡到處人擠人。甘肅的敦煌,嘉峪關,蘭州等地都是觀光客。青海湖更是人潮洶湧,搶拍黃色油菜花田綿延到青海邊,再看到青海湖層次分明到天邊。

旅遊,可以觀察其他家庭的互動,從別人的言行舉止中自我反省。

旅遊,可以觀察當地人的生活習慣,體會他們的風土民情。(例如藏人與新疆人的喪葬墓園,飲食方式,身材比例,穿著打扮等)

旅遊,就是讓自己放空,忘掉公司的事,掃除心中的疙瘩,轉個念頭海闊天空。

2014/7/27

絲路(26)陜新甘的餐飲

這次從西安飛新疆, 陜西與新疆菜各有特色, 到了甘肅,又有不同的風味。
西安有饃饃, 寬帶麵(biang biang ); 新疆有囔(食字旁),甘肅則比較多花卷; 蘭州的拉麵就看師父的手藝, 可以拉成細麵, 韭葉寬或寬麵.
甘肅的青菜較少, 類似新疆, 比較多黑木耳或白木耳等菇菌類。
我們在敦煌吃到駱駝的蹄筋配爆米花(下圖);
敦煌的雞灑一些佐料, 叫做鳴沙山黃金雞; 西安飯莊的雞,以葫蘆及最有名.
新疆維吾爾信奉伊斯蘭教, 不吃豬肉(他們叫大肉), 而以羊牛雞為主。有名的菜肴是大盤鷄和牛肉丸子。
我們在青海省藏族的區域用餐, 藏族人不吃天上飛的和水中游的, 這和他們的信仰有關。
我們每餐的啤酒, 因為各地產的啤酒不同, 新疆有名的是烏蘇啤酒, 採用新疆哈密的啤酒花; 甘肅的啤酒以黃河啤酒聞名, 號稱採用黃河水釀造.






絲路(25)羊皮筏子漂黃河及水車

這趟絲路之旅的最後一站,是蘭州, 目的地是黃河;
我們參觀三個主要景點: 黃河鐵橋(蘭州跨越黃河建的第一座鐵橋), 水車博覽園(觀察黃河水車), 黃河母親雕像(順便搭乘羊皮筏子漂黃河)
記得許多民歌,提起青海青,黃河黃的, 這趟絲路之旅的行程, 讓我真正的看到青海青, 黃河黃, 也坐船徜徉其中, 並且親手摸到黃河水與青海水。來中國多次, 這次來到西部地方, 看到中國西部並且體驗許多課本上讀過的, 真的不虛此行.





絲路(24)湟中塔爾寺


距離西寧20~30公里的湟中塔爾寺,是藏傳佛教大師宗喀巴的出生地. 
在這裡, 看到一些藏人的習俗(如辯經, 磕10萬個頭等), 看到這個寺廟的三絕(酥油燈創作, 壁畫與立體堆繡), 這裡面有一個紅珊瑚聽說價值上億元是由臺灣人捐贈的, 另外僧徒的養老院也是台灣人捐建的.





絲路(23)青海湖

這趟絲路之旅,穿插青海湖的行程, 是這個行程迷人的地方.
從張掖來到青海湖, 至少需要8~9個小時的開車時間; 想我們遇到修路塞車, 又多增加2.5小時的等候時間. 聽說前一天另一個旅行團遇到另一段修路也是等候3小時; 所以來到青海,需要有心理準備.

幸運的, 我們早上6.30從張掖出發, 下午5.40終於來到夢寐以求的青海湖, 並且坐上遊艇欣賞湖面風光。青海青,他的東岸是黃金沙漠, 南邊是油菜花田與牧場, 我們幸運的遇到難得的青天, 在陽光普照中, 享受青海湖的靛青, 湖中倒映白雲, 綠山與油菜花田聯成一片, 真是美極了.











絲路(22)祁連山和青海草原





祁連山是甘肅省與青海省的界山,公路的最高點大約在3600~3700公尺間, 從張掖過來青海省, 需要翻越好幾座3600公尺的高山, 每次翻越,就會有更多的驚奇, 因為祁連山越往南邊,牧場更綠, 更大片; 放牧的牛羊更大群. 下圖山坡草地上許多的白色點點,就是一群白色羊兒在山上吃草.

這個季節剛好是油菜花開的季節, 從張掖過來, 一片片油菜花田,好美麗. 我們看到最美麗的在青海湖旁邊, 綿延20~30公里的油菜花田, 從青海湖心的船上, 都還看得到一整片.

祁連山下好牧場, 千萬牛羊在身旁, 這真的是這裡最好的寫照.

到了青海的草原, 事業更加遼闊了! 一望無際的草原, 直到天邊, 除了牛羊的蹤影, 就是藏人的蒙古包了! 



絲路(21)張掖丹霞地貌公園

這裡真的是鬼斧神工,並且潑上五彩顏色.
這邊的山形,被有想像力的大師,賦予抽象的意義, 有些山脈, 變成了萬僧朝佛, 有的變成睡美人了, 五彩的顏色, 又有不同的線條紋路, 這是美極了







絲路(20)嘉峪關懸壁長城

嘉裕關長城位在黑山與祁連山之間, 阻擋西方的外軍打入中原, 當時的設計, 先有一道外城(明牆)讓外軍不以跨越, 即時跨越後, 理面設計另一道暗牆, 阻擋外軍長驅直入. 甚至可拖延敵軍的進攻等待援兵.
懸臂長城, 是嘉峪關位在黑山上的暗牆, 因為懸在峭壁上, 故名.










絲路(19)嘉峪關城樓

嘉裕關是明朝長城的最右端, 號稱天下第一雄關, 
城牆的設計有許多玄機, 讓敵軍不容易攻入, 即使攻入也會拖延攻入時間.
城牆的牆壁是用夯土扎實的打穩, 也經過嚴格的把關. 讓刀劍不易破壞牆壁, 
內城與外城設計給官員與百姓舒適的等待通關, 因此,由帳棚插銷設計, 有官道與民道區別等。
  


絲路(18)敦煌莫高窟

敦煌石窟很早就納入世界文化遺產, 石窟應該在前秦時代就開鑿, 那時候是提供前往西域經商的人捐獻還願的佛像雕刻與壁畫.
每個團體接受導覽員的解說, 可以參觀10個洞窟, 全部480個洞窟,並沒有全面開放.
我們從96窟的大佛開始, 因為室內不能拍照, 只好用畫的。
最後到藏經閣, 以前這理有4萬本藏經, 在王道士整理發現這些藏經後, 外國的考古學家陸續前來盜寶或騙走, 將近一半以上的藏經, 流落海外. 對於中國人來說, 在過去150多年的戰亂, 外國考古學家的竊取中國寶物, 是幫 了文化資產保留也說不定.